●●●●●●●●こんばんは。
Norikoです。
今度の『sunday egg 012...』では、
皆様にお出しするお料理のコーディネートをさせていただくことになりました。
どうぞよろしくおねがいします。
●●●今日はせっかくなので、グルメなお話をしようかとおもいます。
イタリアのモデナ地方といえば、バルサミコ酢で有名ですが、
本日、仕事の関係で、
一瓶１００万円もする70年もののモデナ産バルサミコ酢を試食してきました。
アイスにもかけて食べてみましたよ。
味は、深みととろっとした甘みがあり、
プルーンのような感じでした。
今回のイベントでは、
ようちゃんに以前イタリア土産で頂いた、
同じモデナ産のバルサミコ酢を使用してみたいと思います。
これは多分、１００万円はしないものだと思いますが。
（ようちゃんに聞かないと判りませんが。笑）
試食した１００万円のものとはまた風味は違いますが、
とっても美味しいものです。
みなさん、楽しみにしていてくださいね。↓これが、試食した一瓶１００万円のバルサミコ酢です。
Noriko
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